【essence】經典眼影(77華麗初秋)

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日本廣島1945年遭到美軍投下原子彈爆炸後,發展為重工業城市,但是這幾年年輕人口大量外移,逐漸發展為觀光重鎮,當地著名的古蹟嚴島神社,還有知名的牡蠣和河豚料理,一年吸引6千多萬名觀光客朝聖!

民視記者王嘉琳:「很多人來到日本廣島第一個印象,就是1945年的原子彈爆炸,因此在我左手邊這個原爆圓頂,成了當地最著名的指標。」

當年一枚原子彈,幾乎將和平公園周遭2公里範圍夷為平地,留下來的原爆圓頂,觀光客拍照、欣賞,但對當地人來說,卻是心中無法抹去的傷痛。

廣島居民:「當時你看到的現在這個地方,全部毀壞了,總共造成14萬人死亡,所以我真的很討厭戰爭。」

儘管已經過了70多年,還是無法忘記,二戰過後當地發展重工業,但隨著這幾年年輕人口大量外移,廣島轉而發展觀光產業。

走到哪兒,到看得到可愛的鹿群,被譽為日本三景之一的宮島,最著名的就是擁有1400年歷史的嚴島神社,門口大大的鳥居,漲潮時浮在海中央,彷彿人間仙境,還有全世界最大的飯杓,也藏在宮島老街,但來到這裡更不能錯過當地美食。

手掌大的牡蠣,用烤的,最能嚐到鮮甜滋味。

日本民眾:「很好吃。」

河豚餐廳師傅北村智:「河豚現在生氣了。」

現撈河豚,切成薄薄一片,可以做成生魚片、火鍋、或是熬成粥。

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某日,來到金山磺港漁港,原要在晚間體驗全世界僅剩此處、即將失傳的磺火捕魚技術,未料,漁民研判當晚魚群應不會大量群聚,因此僅剩的三艘蹦火船皆不會出航。傍晚即在海上漂流的我們,正在失望之際,尋見遠方漁火通明,船長即慢慢駛近,原來是群聚的漁船,正在夜釣小管。雖未見識到傳統的磺火捕魚技術,但能親眼看到漁人夜釣及捕撈漁獲的過程,也算是不虛此行了。


▼磺港漁港是以延繩釣為主的港口,漁民將釣餌一個個串上釣鉤。(圖/記者林調遜攝,2016.7.31)


 


▲海上男兒,以船為家。(圖/記者林調遜攝,2016.7.31)


▲▼傍晚時分,船隻出航。(圖/記者林調遜攝,2016.7.31)


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